Pırasa Çorbası

Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak bir tarif... Ben çorba olmadan masaya oturmayı bile sevmiyorum. Değişik çorbalar denemeyi de çok seviyorum :)

 

MALZEMELER

 

2 yemek kaşığı tereyağı

2 adet pırasa

3 adet patates

1 lt tavuk suyu

4 yemek kaşığı krema

Tuz, Karabiber

 

 

YAPILIŞI

 

Tereyağını eritip içine doğranmış pırasaları ve doğranmış patatesleri ilave edip kavurun. Tavuk suyunu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Çorbayı blenderdan geçirip krema,tuz ve karabiberi ekleyip kaynayana kadar pişirin.

 

Afiyet Olsun...